它是“天然塑身剂”，女人吃它线条优美，穿衣显形，贵点也值得！现下掀起减肥热潮，大家都在提倡减肥瘦身，但也随着减肥的人越来越多，大众的审美不再局限于瘦，而是线条美，穿衣才好看。今天小编给大家介绍的这道菜，就很适合广大女性朋友吃，有塑身的功效。鲍鱼，称为海洋中的“软黄金”，是海产品中蛋白质含量最高的食品，摄取充足的蛋白质可以维持女性体内荷尔蒙的正常水平，支撑人体皮下组织，有助于让身体曲线更加优美！
葱油小鲍鱼
By璐瑶
配料：
鲍鱼克、小葱适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、食用油适量
烹饪步骤：
1.把鲍鱼壳用刷子清理干净
2.挖去里面黑状的物体
3.然后冲洗干净，并将肉从壳里取出
4.用刀在鲍鱼肉上切上花刀
5.把所有的肉全部放进碗里，加入适量的料酒腌上
6.把洗干净的鲍鱼壳放进盘子里
7.上面码上鲍鱼肉
8.撒上生姜蒜泥沫
9.浇上适量的生抽
10.进锅蒸熟，撒上香葱
11.另起油锅，准备好热油
12.倒在鲍鱼上即可食用了。
烹饪小贴士：
1、外形完整。先将外形有缺口、裂痕者摒除，挑选出完好无损、品质较佳的鲍鱼。2、肉质肥美。通常肉质肥厚者比肉质干扁者优良，而底部宽阔者比瘦长者见好。3、形状一致。各式品质优良的鲍鱼通常形状类似，在选购时剔出形状怪异者。4、颜色正常。鲜鲍的色泽与死亡时间的长短有关。色泽愈黯淡表示死亡时间愈久，新鲜度也愈差，因此不宜购买。而有些干鲍鱼会出现一点点的小斑点，说明鲍鱼风干不够彻底，外干而内湿。
大家对这道菜还满意吗？
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