药知道养颜润肤减肥塑身黑芝麻 [复制链接]

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黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。

别名

胡麻、油麻、巨胜、脂麻

性味

味甘、性平

归经

肝、肺、肾

功效

滋补肝肾，益血润肠，通便，通乳

黑芝麻至年研究认为，可以减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，因为当人体缺乏亚油酸时，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状。

黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高。

黑芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋*素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙毫克，磷毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。

大米、糯米、核桃仁、黑芝麻

1.大米和糯米用清水浸泡10分钟；

2.锅中水烧开放入大米和糯米；

3.大火煮开加盖小火炖煮；

4.核桃芝麻炒香；

5.然后用蒜臼捣碎；

6.米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化；

7.再放入黑芝麻和核桃仁；

8.搅拌均匀煮上2分钟关火。

补脾和胃、乌发健脑、滋补润肠、延缓衰老

图片来源于摄图网

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