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专家专栏减肥需掌握科学方式,增重亦是如 [复制链接]

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很多人有减肥的烦恼,当然就有不少人有增重的困惑。即使大多数人都走在“越来越胖”的道路上,但也无法忽视有一部分人是让人羡慕的“光吃不胖”型,甚至因为瘦而引发一系列的健康问题。想要拥有健康的身体及形体,就要知道科学的增重方法。

(注:本文内容出自《女性形体健康管理系列教程》之三:运动健身与女性形体健康管理)

目前增重的方法主要有饮食增重法、药物增重法、运动增重法。以下主要介绍饮食增重法和运动增重法。

饮食增重法

壹/增加热量摄入

摄入的能量必须保持大于消耗的能量才能增加体重。当人体摄入的热量大于消耗的热量时,才能有多余的热量用于肌肉生长。

研究表明,体重无变化时,摄入和消耗的热量是相等的,此时在饮食量和消耗量不变基础上,额外增加摄入卡路里热量,便可增重1磅左右。科学健康的增重方式是:将额外增加的卡路里热量分配到1周内摄取,即每天额外增加热量摄取卡路里,1周的体重增加数控制在1磅左右。

采用饮食增重法还要了解增肥食物的特点:一是高能量的食物,如糖、脂肪;二是味美的食物,如甜、香、油炸的食物;三是水分少且不易产生饱腹感的食物,如饼干、干果仁、葵花籽等。如期望健美塑身或增肌者在饮食方面则应多食蛋白质食物。

贰/调整膳食组成

摄入热量的分配必须科学。人体摄入的热量来自蛋白质、糖类和脂肪这3种营养素,它们都可以产生热量,但不能相互代替,否则对健康不利。如糖类过多而脂肪过少,会加重胃肠负担;如脂肪过多而糖类过少,则可能引起肥胖症、心脑血管疾病;如蛋白质过少,会使生长发育受抑、机体抵抗力降低。所以它们的摄入必须有一个科学的比例:

人体摄入热量的55~65%应来自于糖类,15~20%来自于蛋白质,其他来自于脂肪。

叁/增加进餐频率

少量多餐的进餐方式有助于改善血糖和胰岛素的调节张力,改善体内氮的滞留,提高机体自我调控能力。研究表明,每天以少量多次原则进餐5次或5次以上者的体重高于每天进餐3次或3次以下者,而且皮褶厚度前者低于后者。

运动增重法

系统的肌肉力量练习,能够促进骨骼肌蛋白质的合成,使肌肉重量增加,体积增大。

壹/抗阻训练

美国运动医学协会年建议将抗阻训练纳入完整的体适能计划。系统的抗阻训练,能够促进骨骼肌蛋白质合成,使肌肉体积增大,重量增加。对于初练者运动强度和运动量要循序渐进,开始训练时,使用负荷要较轻,次数频率也要较少。随着身体运动状况的调整和适应,及时增加肌肉抗阻训练。增重者每周尽量达到2~3次,每次训练选择主要肌肉群进行,负荷强度为8~12最大重复值(RM),既有利于局部肌肉塑造,又有利于瘦体重增加。

贰/心肺耐力训练

长期规律的心肺耐力训练可以提高机体的有氧适能水平。有氧适能提高就会使肺的通气能力、血液的载氧能力、心脏泵血能力、动脉血管对血液的再分配能力及肌肉利用氧的能力大大提高。适当的心肺耐力训练对抗阻训练有非常大的促进作用,对瘦体重增加非常必要。但也要注意,持续时间不可过长,一般控制在25分钟以内较为合适。

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