豆腐物美价廉，叶子家餐桌上常见的食材，豆腐的吃法，叶子也翻来覆去分享过无数种了......
今天又来分享一个超美味的吃法，做法简单，味道一绝，下饭下酒都不错，还可以当作零食吃，每次煎一锅，还没等正式开饭，就被吃掉一半......
今天分享的这个做法就是干煎豆腐块，做法简简单单，做出来大家都爱吃，不管是家常菜还是来朋友当作下酒菜都很招人喜欢。
下面就来看看具体做法......
老豆腐一块、熟芝麻20克（黑白芝麻各半）、玉米淀粉适量、椒盐适量、孜然适量、油适量
1、准备好原材料。
2、将老豆腐切成厚薄均匀的三角块。
3、淀粉中加入熟芝麻、椒盐、孜然，拌匀。
4、豆腐块放入拌好的混合粉里滚一下，均匀裹上一层，为了防止到处掉落，裹后用手再捏一捏，使其粘连稳固。
5、锅里加入适量油，放入豆腐慢慢煎。
6、煎至两面金*即可。
7、完成。吃的时候可以蘸点番茄酱，很美味哦。
一、在裹混合粉之前如果裹一下鸡蛋液，会更好粘连一些，颜色也更漂亮一些，亲们可以根据自己的喜好来做；
二、如果喜欢辣的还可以加点辣椒粉，也可以煎好后做个辣的酱料汁蘸着吃；
三、豆腐块不要切得太厚，不然不易入味。
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