晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，要以自我感觉不饿为度。千万不能吃过撑，时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。
八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。
并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
养生、健康、营养、饮食保健已经成为了大家日常饮食最为重视的几个因素。若想健康饮食，首先就需要忌食晚上不能吃的食物。
1，油腻肉类，烧烤，油炸食品，冷饮不宜晚上吃。油腻的食物热量高，难消化，加上晚上运动量小，消耗少，还会形成多余的热量，很容易引起肥胖。
2，不宜吃“胀气食物”有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。
3，坚果类不宜吃，因为坚果里面富含不饱和脂肪酸，这对人体十分有益，甚至还有助于减肥，但是因为脂肪本身消化地非常缓慢，晚上吃太多的坚果非常不易消化。在临睡前不要摄入高脂的食物，实在饥饿时，可以选择含有优质蛋白质或者碳水化合物的食物替代。
4，晚上可以减少吃些面食、鱼类。晚上最好别吃甜点、最好别吃含钙量高的食物，如虾皮、带骨的小鱼，以免引发尿道结石。
5，糕点和糖果对于任何人来说都是一种诱惑，但是在晚上它就是毫无疑问的“垃圾食品”，因为它除了含有大量的糖分和饱和脂肪，而且营养匮乏，实在没有健康价值。
6，冰凉的食物，含糖分高的苹果、西瓜不宜晚上吃。
说这么多那晚上到底要吃什么，建议大家：
晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
还有一些果蔬类，这类食物不管什么时候都可以吃，热量低，营养丰富，吃起来也方便，当然，晚上也不要过量，含水分较多，吃完老上厕所也是麻烦。
如果有吃水果习惯，可以吃以下几种水果。这些水果都是容易买到的。
1，菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。
2，香蕉润肠通便的功效是大家耳熟能详的了，坚持每天吃一两根香蕉，有助于排出体内毒素，收缩腰腹，焕发由内而外的健康美丽。
3，木瓜具有美白、丰胸等美容功效。用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜，可是丰胸的上品。木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉。
4，西柚的热量十分低，根据美国一项研究表面，如果正常三餐都能吃上半个西柚，保健效果会非常好。
5，奇异果甜美多汁，又含有丰富维生素c的特色，果胶、果酸等成为最受欢迎的美容和塑身水果。
不要吃的水果有：苹果，西瓜、甘蔗、荔枝，葡萄干等含有糖多，晚上食用易引起血糖升高、肥胖和危害口腔健康
所以，管住嘴，无论是晚上或任何时候，再馋，也要注意控制食物摄入量和种类，这样您会说，不吃，我的人生还有什么乐趣？当然，上述并非说不让吃了，而是说吃可以，但是要懂得节制，学会控制。食物多样，合理运动，才是健康最根本的王道，没有之一。